緩慢的晚餐是要先上網預約的
山月慢食一個人500元
用的都是當地的食材哦
慢慢的品嚐
慢食也是他們的特色哦
而且每一道菜都有管家秀秀來講解哦
Adagio是法語緩慢的意思
我們就來吃飯囉
乾淨整齊的擺設
真讓人好期待哦
熱茶~
第一道-黃金醋蕃茄
醋蕃茄在薰衣草醋裡
喝起來酸酸甜甜的
仔細看蕃茄在燈光下會閃閃發光哦
真的很像黃金一樣耶
第二道菜-三味海珍盤
用最新鮮的鮮蚵.甜蝦和鼻頭角的海菜
都充滿了最鮮的海味
第三道菜-風味烤魚
金瓜石位於海邊
所以所有的海產都是最新鮮的
把新鮮的烤魚用鹽在外層塗.直接烤
真的好新鮮哦
還有三種沾料可以搭配
原味.沾料都很好吃耶
再搭配紫色地瓜
真棒耶
第四道菜-鮮味海菜羹
是用當地的海菜跟布拉魚熬助而成的
口感不是那種稀稀的
是帶有清脆的口感哦
在這冷冷的冬天裡喝起來好舒服
緩慢還很貼心送上二種酒
男生喝清酒.女生喝梅酒
讓你的胃增加暖度哦
第五道菜-礦工燉飯
剛才開始送來我還嚇了一大跳
因為黑黑的.直覺不好吃
但沒想到吃了一口..天啊~實在是太好吃了
他們是因為金瓜石最有名的就是礦產囉
所以加上竹炭粉.所以才變成黑黑的
在加上些金泊.讓人覺得好滿足哦
還有搭配醋漬秋刀魚跟創意飛魚卵節翅
都好好吃哦
秋刀魚好入味而飛魚卵塞在雞翅裡~好特別哦
一粒粒的飛魚卵好清脆哦
秀秀在講解菜色
就是說謂的說菜
接著還有一個重頭戲
就是要燙青菜
燙青菜感覺還好.但重點是要男生去燙哦
男生來服務女生.呵呵~這點真好
男生們出動了
燙完青菜一定要搭配這個滷汁哦
超超超極好吃的
還有各式的配料可以搭配
噹噹~這就是汆燙好的蔬菜
超好吃的啦
第六道菜-麻油鮮雞湯
用最鮮嫩的雞肉再搭配香香的麻油老薑
喝起來好舒服哦
甜點-黑糖薑片芋圓
黑糖搭配金瓜石有名的芋圓
再配上烏梅酥,真是美味極了
緩慢有在金瓜石也有在阿里山都有開哦
不過阿里山因為八八風災時.有受損
所以已經暫不開放了
北海道也有緩慢(好厲害哦~在國外也有開民宿)
有機會一定要去看看
夜晚的金瓜石真漂亮
對面的山區-只有路邊的點綴
很寧靜哦
有個寧靜的夜晚可以好好睡囉
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一天早在門下看到的不是報紙
而是管家candy跟秀秀寫的一張貼心卡片
真的好貼心哦
下樓吃早餐囉
有新鮮的柳橙汁跟熱的康福茶
好香的康福茶
緩慢的最著名的早餐-九宮朝食
都是用當地最有名的食材哦
這是二人份的
不要小看他們
雖然少但吃的很飽哦
海菜湯~
好吃的地瓜飯
可以再續哦
新鮮的烤魚
哇~吃的好飽哦~去窗外看看風景
雖然下雨.但帶著涼涼的風
這才像金瓜石呀
這是緩慢的信箱
可以寄張明信片給自己哦
緩慢的晚餐有分夏季跟冬季
每次用餐大約是1.5hr
慢慢的吃慢慢的享用哦
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