終於來到一直很想品嚐的食養山房
約一個多月前的預約
本想約中午的,因為才可以邊看美景邊享受美食呀
但都客滿了..(實在是太誇張了)
只好預約晚上的位子,想想晚上應該有另外一種美吧
食養山房就是以前的松園哦
若不知道位子的朋友,查松園舊址也可以找到哦
食養山房分成三館
我們被安排到第一館裡
裡面充滿了我最喜歡的禪風
日式禪風的感覺,覺得很讓人有舒服的feel
入內要脫鞋..所以要來的朋友襪子要慎選哦
食養山房是沒有菜單的,由店家來分配
坐定後就有一杯香惇的茶,讓你等待美食佳餚上場
先送一杯桑椹露讓客人提提味
每道佳餚都有附贈鮮花
讓菜色增加色香味
第一道 冷盤
明蝦.花生豆腐.鯽魚(應該是這個名稱,年記越大記憶力越不好呀)
第二道 干貝蒸蛋山藥泥
蒸蛋和山藥非常對味,吃起來滑嫰入口
第三道 鯷魚蓮藕包
接者再來一杯蘋果醋,
讓你把之前的味覺給沖淡掉好品嚐下一道佳餚
第四道 生魚片鮮蔬冷盤
沾醬
生魚片新鮮,蔬菜甜美
其中有一個手捲是用榴槤做成的
從來沒吃過榴槤的我,第一次嚐鮮
吃下去.雖然還是有榴槤的"香味"但味道還不賴哦
再來一杯水果醋
第五道 宜蘭糕渣
到宜蘭那麼多次.都沒有去吃過
沒想到是在台北的餐廳吃到呢
第六道 杏鮑菇米手捲
第七道 蓮花雞湯
這是食養著名的一道湯品
雞湯端來後,再把連花放在湯上.慢慢的沉下去
最後因為喝下來,所以還打包回家,繼續回家享用
雞湯肉鮮嫰,裡面還有菇類和菱角哦
接下來就是水果和甜點囉
水果旁還附上一杯草莓汁
甜點是芋泥薏仁
上面還有金箔哦
好貴氣的感覺哦
最後再泡一壺蓮花茶
讓這次的用餐有個完美的ENDING
一人一千塊大洋
個人覺得菜色精緻,但可以吃的很飽
環境服務都很棒
希望下次可以訂到白天的位置
能享受不同的美
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