杜妮可的部落格

神旺大飯店的澄江懷石創意料理
一直是我很喜歡的餐廳
不過平常都是來吃商業午餐
價格不到四張小朋友
晚餐則是很多價位選擇

這次跟幾位好同事趁過年前
來慰勞自己一年的辛苦
就來吃吃看晚餐的澄江
我們選最基本的$1580
沒有菜單.由主廚配菜
就來欣賞懷石料理的藝術了

 
 
配合過年的氣份
裝潢的很喜氣
很安靜優雅的環境
另有包廂,適合喜歡隱私的客人

獻上一杯日式熱茶



第一道-前菜
真像藝術品.不知道的人真的很難看出裡面是什麼呢
 
蟹肉棒+山藥和鮭魚卵
湯頭很濃郁好好喝
 
第二道-生魚片
很新鮮的海鮮+鮮甜的海膽
真是一極棒
但品質好像不一致
因為就有同事的蝦沒那麼新鮮.有點腥味
 
第三道炸物
炸蝦.炸蔬菜,完全不油膩哦
好好吃哦
 

第四道-沙拉

 
第五道-菲力牛排(服務生會問你吃不吃牛.若不吃就會改成魚哦)
 
肉質很鮮嫩
沾旁邊的芝麻鹽很好吃哦
份量對女生來說很剛好
但男生可能不太OK哦


鹽烤的魚
 
第六道-壽司
要由左往右吃
由清淡變濃郁
也是一道吃的藝術品

 
第七道-湯品
鮮魚味增湯
 
第八道-甜品
紅豆粉粿+抹茶慕斯
還有超甜的哈蜜瓜

 
 
澄江的懷石料理真不是蓋的
但晚餐的價格真的是有點小貴
平民百姓實在付擔不起
下次還是中午去吃商業午餐
一樣好吃又不傷荷包

神旺大飯店-澄江創意懷石料理
台北市忠孝東路四段172號4樓
(捷運-忠孝敦化站)
電話-2781-6909